双椒手撕包菜的家常做法图解,有空做给家人尝

2019-07-29 13:57栏目:生活常识

用料
蒜两瓣

干锅袖珍白菜

干花椒三枚

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用料:娃娃菜2棵、三层肉50克不到、水发复蕈三朵、葱、姜、蒜适当的数量、干花椒11个、新鲜One plus椒5个、葱头一半个切条、盐小量、省油第一次全国代表大会勺、酱油一大勺;

双椒手撕莲花菜的做法步骤
1.观念做法:莲花白掰碎成小片洗净,蒜两瓣切条、干花椒三枚掰段;

做法

2.锅内下油,烧至锅烫油热,将有所素材一起倒入,慢火快炒,至菜叶稍软时加入盐,烹醋少量,加玉椒、味素起锅就能够。

1.每棵洗净的娃子菜竖切成6份要么入手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出;配料改刀;

3.双椒版做法:炒菜时参预少量切碎的野地花椒,并以泡椒水替代醋,别的与价值观做法同样。

2.炒锅中入少量油,把三层肉薄片炒香之后相继参与葱姜蒜,杭椒,冬菇丁略炒片刻;

3.投入调味品然后小孩菜倒入快捷翻炒,另起砂锅玉葱丝垫底加热,把炒好的小娃儿菜倒入撒上葱花就能够;

小贴士
做手撕卷心菜的妙法在于:菜须用手掰碎,不可能刀切,保留了叶子的一体化学纤维维组织,技艺有特意清脆的口感;须慢火快炒,如此而已,不愧为韭芽吧?

手撕洋白菜

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食物的材料:手撕洋白菜、莲花菜300克、独头蒜8克、干椒若干个、花生油、盐、白醋、香油、生抽、味精适当的数量。

做法:

1.圆白菜一片片剥下,用淡食盐加水洗净自然的干。手撕成大片,蒜拍碎,干椒斜切成圈。

2.坐锅热油,7成热时倒入莲花菜片。

3.一面不停干炒,一边用锅铲压扁锅中莲花菜。

4.等莲花菜在锅中扁瘪下去时,盛起。转文火空锅炒出香味干椒蒜碎。

5.再次倒入莲花白,转小火同蒜椒炒匀,仍用锅铲压菜的主意。

6.放醋、芝麻油、生油、盐调味,最终加调味精装盘。

虎皮甜椒

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用料

青椒;油;盐;鸡精;酱油;醋;白糖;蒜

做法

1.辣子去籽用刀压扁,蒜切细备用。拿二个碗,把少些盐、味素、原糖、老抽、醋放里面备用。

2.热锅入油,油温进步未来,归入杭椒,煎至两面变白稍微起皮

3.归入蒜粒。

4.蒜粒炒香未来,到场步骤第22中学的调味剂汁,搅和均匀,温火收汁装盘。

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